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お料理教室
みなさんゴールデンウィーク、楽しく過ごされてますか?? 

こちらも月曜日がお休みの3連休!
みんなまったりでございますことよ!

私達も・・・
土曜日はお友達のおうちで、うちのダーがお料理教室を開催!
ダーは芦屋でイタリアンのヘッドシェフをしていたことがあり。
しかもお料理大好き!
「お料理教えて!」って言われて、ずっと「なに作ろうかなぁ・・・」ってワクワクしてました。
皆張り切って集まったのは良いのですが
先にワインをあけちゃったもんだから、途中で「聞いてね~」的な感じになりましたが 
いいんです、別に。
楽しかったから

作ったのは・・・

自家製マヨネーズ と
それを変身させてアイオリソース
それを変身させてタルタルソース
それを変身させてシーザーサラダソース
というスゴ技!
ソース4種類!!

97.jpg

それからスモークサーモンのシーザーサラダ

98.jpg


ルッコラとぷりっぷりエビのファルファーレ


99.jpg


お野菜いっぱいのサラダの上に・・・

100.jpg

ラムラックのバルサミコビネガーソースを載せて!


101.jpg

デザートはティラミス!


お味はもちろん・・・サイコー!
ごちそうさまでした。
楽しかったです♪
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テーマ:オーストラリア挙式 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2010/05/03 09:33 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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