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パブロバ Pavlova レシピ
うちのダーのご両親は、とってもお料理が上手。
うちのダーも元シェフなのでお料理が好きだし上手です。

今日は、今我が家にホームステイされている方がフランスにお菓子留学されたほどお菓子がお好き、ということでオーストラリアンスイーツ、パブロバの作り方をグランマ(子供にとってはおばあちゃんなので)こと、主人の母に教えてもらいました 

2010_03_24 036


以下作り方です

材料
卵の白身 6-8個分
グラニュー糖 1-2カップ
塩少々
バニラエッセンス少々
酢 小さじ1
お湯 小さじ1

デコレーション 苺、キィウィ、ラズベリーなどお好みで。さらに泡立てた生クリームやチョコレートのフレーク


作り方
始める前にオーブンを200度で余熱します。
①卵の白身を泡立てます。少し泡立ってきたら、塩を入れます。
②更に泡立て、少し硬くなってきたら砂糖を入れます。
③更にもっと泡立てます。そしてバニラエッセンスとお湯を入れ、更にツノがしっかり立つくらいまでしっかりと泡立てます。
④耐熱更にバターを塗ります。(このお皿でサーヴするので、かわいいお皿だとなおさら良し!)
⑤そのお皿に③を盛ります。盛った形が出来上がりの形になりますよ~。かわいくしてね!
⑥オーブンを150-120度まで下げ、⑤を入れます。
最初の15分くらいで焦げ目がつくので気をつけて!
その後、100度まで下げ、1-2時間焼きます。
焼く時間が長いと中もカリカリになるので、しっとりした感じが好きな場合は短めに。
外がカリッ、中がふわっ、が私は好きかな?

出来上がってさめたら泡立てたクリームやフルーツをデコレーションして冷蔵庫へ。
あとは美味しく召し上がってください

注意はしっかり泡立てること、それから黄身を絶対に入れないことです。
気をつけて
スーパーやケーキ屋さんでも売ってたりするけど、そんなのは美味しくない!
私はグランマレシピが大好き
オーストラリアンスイーツ、と書きましたが、彼女はNZ出身。
なのでNZの人は「パブロバはNZのスイーツよ!」というし
オージーは「パブロバはオーストラリアのスイーツよ!」と言います。
きっとオージーとキィウィ(NZ人の事)でこの話題を出すと、ヒトモメするかもしれないけれど。

美味しいから、私はそれでOKで~~~~す 
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テーマ:オーストラリア挙式 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2010/03/31 17:28 】 | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0) |
神田うのさんのオーストラリア挙式
趣味は結婚式・・・?とおっしゃる神田うのさんが7回目の結婚式をケアンズでされたとか 
コアラちゃんも抱っこできる挙式だそうです。

ブログのお写真を拝見しましたが、ほそ~~~~~~い 
足なが~~~~~い 
やはりご自分の事をとてもよくご存知!
セルフプロデュースのドレスがとってもお似合いになります。
デコルテがより美しく見えるホワイトをお召しです。
うのさんらしい美しさがより一層ひきたつドレスをやはり素敵に着こなしていらっしゃいますね~

この自分の美しさを最大限に出す、というのはポイントですよね。
うのさんだからきれい、なんじゃなくって、ドレス、ヘアスタイル、メイク、ヘッドドレス、ブーケは「自分らしさ」が出ていて「自分らしく」、そして「自分が最大限に美しく見える」のが最大のポイントだと思います。

そんな「自分らしい」アットホームな挙式のプロデュース、お手伝いしたいですね~

私は自分のドレスは購入のミニのドレスだったんです。
それがその22歳の時の「私らしい」ドレスでした。
今だったらやっぱり違うな~

一緒にお2人らしい挙式、考えましょうね


オーストラリアで海外挙式ハピネスプランナー

テーマ:オーストラリア挙式 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2010/03/30 09:04 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ダーリンは38歳(笑)
うちのダーも今日で、ついに38歳になりました
まさかブログで大々的に発表されてるなんて思ってないだろうな~
出会って15年です。
すご 

週末は結局、家族と友達総勢20名くらいでビーチでBBQをしました。
楽しかったです。
サプライズは・・・悩みに悩んで、ラミントンのケーキ。

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皆さんラミントンってご存知ですか?
オーストラリアの伝統的なお菓子なんだって。
中はふわふわスポンジで外がチョコレートにココナッツがかかってます。

フランスにお菓子留学をしたというツワモノが、今、我が家にステイしていらっしゃるので、その方の案でそのラミントンをピラミッドみたいに積み上げ、メレンゲやローズペタルでかわいく変身!
かわいらしいバースデーケーキに仕上げてくださいました
サプライズで「ハッピーバースデー♪」とバースデーケーキを出すと、とっても嬉しそうでした。

・・・ん?私は何もしてないですって?
うん、何もしてません。
その方のご尽力でとっても素敵なケーキが出来上がりました ありがとうございます!

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こうやって、皆に支えられ私達も結婚14年目。
一緒に祝ってくれたお友達も高校くらいからの付き合いだから20年以上の家族ぐるみのお付き合い。
ホント、皆さんこの場を借りて、ありがとう。
皆英語の人だから絶対にブログ読めないけど(笑)。
日本やオーストラリア、有形無形の愛があるから、私も皆さんのハピネスのお手伝いができます 

オーストラリアでオリジナル挙式 ハピネスプランナー

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【2010/03/29 09:27 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
いくつになっても・・・
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本日挙式のカップルのお打合せに昨日、ホテルに伺いました。

誓いの詞の練習で、「手を取り合って誓いの言葉を復習してくださいね~」なんて、練習をしていたら・・・
もうすでにご新婦様は感無量で涙が・・・
私もぐっときちゃいました。。。


ご新婦様は68歳。
とてもおキレイに歳を重ねられてこられたんだなぁ~と感じさせてくれるカップルです。
若い時って何をしていても、若くてキレイで輝いているけれど、私も年を重ねても美しくありたいな~と。
そしてこうやって周りに祝福してもらって、大好きな人と人生を過ごしたいなぁ~って、思いました。

まずはハミルトン島に行かれて、昨日ご到着。
そして今朝は熱気球へ行かれるなど、とってもアクティブなご一行様でもあります 
ハミルトン島は20年ぶりのサイクロンで大変だったとか。

ご安心を
ゴールドコーストはピカピカの晴れでお2人の門出を祝福してくれてます。

今日の式場は私達の大好きなトゥルーブルーチャペル
では頑張ってきます!

オーストラリアでオリジナル挙式ハピネスプランナー

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【2010/03/26 10:10 】 | お客様 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ジェットスター 往復お2人様で7万円台!!
またまた出ました!!
ジェットスター航空就航3年記念!!!

1名様分の料金で2名様分往復!!!
7万円台で2人のフライト料金ってすごくないですか!??


ジェットスター

びっくりしたので、思わずアップしちゃいました。。。

でもお安い分、フライトの乗客が少ないとキャンセルになったりすることもあるらしいので、1日余裕を持って旅行日程を組まれた方が良いかも?

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【2010/03/25 13:53 】 | 旅行準備 | コメント(0) | トラックバック(0) |
パノラマビュー三昧
今日はブリスベンのマウントクーサという山の展望台レストランと、そしてゴールドコーストの隠れ家リゾートへ視察に行ってまいりました。

ブリスベンはオーストラリア第三の街です!
81.jpg

展望台はたくさん人の観光客で賑わってました。
懐かしいな~
15年ぶり!

この下には植物園もあって、なんだかほっこりする素敵なロケーションです。


次はゴールドコーストの隠れ家リゾート ラッフルズロッジへ。

83.jpg


こんなところにこんな場所があったんだ・・・と言う本当に隠れ家です。
正直迷いました!

82.jpg


でも少人数専用スパリゾートで、素敵な挙式&レセプションができそう・・・


今日はいっぱい運転して疲れた~
運転苦手なので。。

でも収穫はバッチリです!

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【2010/03/24 14:55 】 | 式場 | コメント(4) | トラックバック(0) |
マウントクーサ
8月に挙式をされるお客様は旦那様が韓国の方でブリスベン在住。

思い出の場所で挙式をされたい・・・

それは・・・

マウントクーサ
4260436-Mt_Cootha-Brisbane.jpg

ここはブリスベンから車で15分の場所にあり、頂上からは市内が一望できます。

そして、私もオーストラリアに着いて一番最初に、連れて行ってもらった思い出の場所!

ここでの8月挙式をご予約頂きました!
久しぶりの新式場 

明日はお下見に行ってまいります!

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【2010/03/23 12:45 】 | 式場 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ハープとハーモニー
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もうすぐ挙式に来られるカップルは娘さんが声楽家でいらっしゃいます。

挙式では、最近、声楽を始められたという姪っ子さんと一緒に歌を歌ってプレゼントされます。

曲目は、その名も

・ 私のお父さん 

・ 賛美歌312番

・ 賛美歌85番



ハープにあわせご自身でお祝いの歌を歌われて、かなりのオリジナリティ溢れる挙式になる予感。
私達もがんばらなくっちゃ。
お父様も娘に歌でお祝いされるなんて嬉しいですよね~
そういえば、私のオーストラリアのお友達もお母さんの挙式で歌でお祝いされました!

日本でブライダルのお仕事もされていらっしゃるとかで。。。
すごい完成度の高い挙式になりそうです~ 




実は今までこんな日本でブライダル関係をしていらっしゃる方の挙式も何度かお手伝いさせて頂きました。


例えば
「妹がウエディングプランナーです」

「日本でウエディングプランナーしてました」

「○○大学(有名私大)のホスピタリティーの教授です」

正直、こういうことを事前に知って挙式のお手伝いするのはプレッシャーがあります。
が、同時にどのお客様にも同じ全力でお手伝いをさせて頂いております。
ホントホント。
特別扱いはないですよ。
どのお客様も同じように全力を尽くすのみ!

だから後から「実は・・・言えなかったのですが、日本でウエディングプランナーをしていたのですが、こんな挙式は初めてで本当に感動しました!」と言われると、余計に嬉しいんですよね。

今回もがんばろ~
皆さんの素敵な思い出になると良いなぁ・・・

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【2010/03/22 19:58 】 | 演出 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ビーチフォト 


いつもブログをご覧頂いて、コメントくださってありがとうございます☆

その中で「ハネムーンでオーストラリアに行きます!」と言うカップルがいらっしゃいます。
「日本で挙式もバッチリして披露宴もするので、オーストラリアで挙式はできないけれど・・・もしできたらお願いしたかった・・・」なんて言ってくださり。
「絶対ビーチフォトとかしたのに・・・!! 」と仰っていたので


ビーチフォトプランをご案内!

ハネムーンだけでゴールドコーストに来られて、でも記念にこのゴールドコーストの美しい海で写真撮影したい!と言う方にぴったりです☆

オーストラリアでオリジナル海外挙式 ハピネスプランナー
【2010/03/19 12:50 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
今日も良い天気とオットの誕生日
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昨日も今日も良い天気♪ ↑ これはハイウエイの写真です。
昨日は久しぶりに体調も良くなったのでゴールドコースト空港のある、クーランガッタまでドライブ☆
ご心配のメールを頂いた皆様、ありがとうございます 

なぜクーランガッタかというと、久しぶりに縮毛矯正をしたくなったので、クーランガッタにある日本人経営の美容院ten hair and beautyさんにお邪魔しました。

1時の予約だったのに、終了は18時20分頃。。。

IMG_0499.jpg

終わったらこんなとっぷり暮れてました。
オーナーのmiaさんが頑張ってくれました~☆ありがとうございます!
ゴールドコースト、クーランガッタで初めての日本人経営の美容院。
いや~外国で起業するって日本と違う大変さがあります。
例えば約束していたサプライヤー(業者)さんが、こない、とか。
約束していた内容と違う、とかね。

私生活でもそうですよ。
来るって言ってた水道屋さんが連絡ナシにこない、とか。
やったけど、中途半端、とか。

だって広告で「Do it right from first time!(最初からちゃんとやります!)」なんてコピーもあるもの。
当たり前でしょ!!!!とつっこみたくもなります。
私もブライダルの笑顔の裏では、サプライヤーさんにガンガン文句を言ったりしないといけないこともあるんですよ!
などなどオーストラリアでのビジネス苦労話などを面白おかしく聞いている間に、私の髪は美しくなりました!
ホント、思えばオーストラリアでの仕事ってある意味大変なことももちろんありますが、ハピネスプランナーのチームで一緒に仕事をしてくれているサプライヤーさんたちは、全員、しっかりと情熱を持って仕事をしてくださる方ばかりです!
感謝 



そして私の課題は・・・
ダーリンのバースデーがもうすぐやってくる・・・
こちらの人達にとってバースデーは一大イベント。
最近はうちの旦那も落ち着きましたが、前は1ヶ月くらいずっと祝ってました。
旦那の実家ではバースデーは何しても怒られない日なんだって。
トイレットペーパーをぐるぐる出そうが、怒られない日だって言ってました。

毎年、どうやって祝うか、悩みます。
お客様のサプライズは客観的だからか悩まないし、いろいろとご提案できるのに、自分の旦那となると悩みます。
しかも相手は13年も結婚している旦那だけに「う~ん、面倒だなぁ・・・」なんて正直、思っちゃうダメ妻な私。
ラブラブなプレ花嫁さんたちを見習わなくっちゃ・・・
今週末は悩みそうです。。

では皆様本日も素敵な一日をお過ごし下さい!

オーストラリアでオリジナル海外挙式ハピネスプランナー

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【2010/03/18 12:17 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
トゥルーブルーで挙式をされたカップルからのメール
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トゥルーブルーで挙式をされたカップルからメールを頂戴しました☆
ハネムーンはニューカレドニア♪
キケンなくらい美しいです~!!!

一番最初は「二人で海外旅行のオプションとして、極簡単な式を揚げたいと思っております。(挙式&新婚旅行になればいいと話しております)」と、ヒルトップチャペルをご希望になっていたお2人でしたが、「とにかく2人だけですので、小さなチャペルならどこでもいいと思っております。」とおっしゃって頂けたので、オススメのトゥルーブルーチャペルをご案内いたしました
「どうしても○○で!」といわれるカップル以外は、ロケーション、スタッフの対応、ご希望にかなう内容、などいろいろな側面を考えて、私達のオススメの式場をご案内しております。
そしてこのお2人にもこのオススメ式場を喜んでいただけてよかったです。

挙式にご興味のなかったご新郎様が「挙式を挙げてよかった!」って言ってくださったんですって~ 
いつも思うのですが、これをご新郎様から聞くと「大成功! 」って思います。


1. 実際に式場を見ていかがでしたか?
(5大変よい:写真で見るよりもずっと良かったです。また式場リストの中でも近めだったのも良かったです。)

2. 挙式日の一日の流れはスムーズでしたか? 
(5大変よい:程良く緊張感があり、こちらも絶対遅れないようにしよう、と自然と思える空気でした)

3. ヘアメイクはいかがでしたか? 
(5大変よい:当方、理由ありでしたが、そのことには一切触れず、大変安心感とリラックスできる方でした。感謝しております)

4. 挙式を終えられていかがでしたか? 
(5大変よい:挙式関連にまったく関心がなかった彼が「やって良かった」と申していたので)

5. 希望通りの式になりましたか? 
(5大変よい:設問5と同様です)

6. 式後のお写真の出来はいかがでしたか?
(5大変よい:撮影中の盛り上げ方も素晴しかったです)

7. それぞれスタッフの対応はいかがでしたか?
(5大変よい:皆様常に笑顔で『プロだなあ』と思える方々でした)

8. ご予算と内容の均衡はいかがでしたか?
(5大変よい:日本でドレス一着借りるくらいの金額でできたので、かなりコスパ満足度が高いです。)

その他、思いつかれる良かった点
1)ドレスと小物がどれを選んでも一括料金という点・複雑なオプションや勧誘もなく、とにかく安心してお任せできた点
2)オンライン見積は大変わかりやすくて良かったです
3)式以外の質問にも丁寧に対応いただいた点などなど

その他思いつかれる悪かった点や改善した方がいいのでは?と思われる点
特にありません

弊社と他社さんを比較された方は弊社のどこがお気に召しましたか?
・お得な価格帯と明朗会計な点 ・何かと制約がなく、自由度が高そうな点
・ホームページの完成度が高く(写真など)、オンライン見積があり、スピーディで親切そうな印象を受けました。
その他一言あればお願いします。
本当にお世話になりました!是非これからもたくさんのカップルをHAPPINESSにしてください!!

オーストラリアでオリジナル挙式 ハピネスプランナー

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【2010/03/17 07:14 】 | お客様 | コメント(0) | トラックバック(0) |
世界不思議発見!
今週のテレビ、「世界不思議発見」はオーストラリアなんですって~

http://www.tbs.co.jp/f-hakken/info.html

・・・見たいなぁ 

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【2010/03/16 10:31 】 | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0) |
ティツリーオイル
うぅ・・・風邪をひいてしまいましたです。。
体調管理はかなりしっかりしているつもりですが、やられるときはやられちゃいますねぇ・・・
のどが強烈に痛いと思ったら、今度は咳、鼻水です。

関係ないけど、鼻水って英語でrunny noseって言うんですよ。
「鼻水がたれる~~~~~」 のは my nose is running。
なんかすっごい雰囲気が出てますよね(笑)
と言うわけでmy nose has been running since Sunday...です。
でもお薬やビタミンC摂取のお陰で随分良くなりました。


さてティツリーオイルをご存知ですか?
ティーツリーオイルはTEA TREEというオーストラリアに自生する植物のエッセンシャルオイルで、何千年にも渡り、先住民族アボリジニに伝統のオイルとして伝わっています。
殺菌効果も強いんですって。
私はアロマオイルとしてだけでなく、お掃除とか、あとこの風邪を治すため、うがいするお水に入れてます。
花粉症にも効くと聞いたことがあるので(ガーゼに数滴たらし、マスクに入れるんですって)、お土産にあげたこともあります。
この時期、日本では花粉に悩む季節ですよね。
ぜひお土産にもどうぞ!

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【2010/03/16 09:51 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ホワイトデー
昨日14日はホワイトデーでしたね!

皆さんどのように過ごされたのでしょうか?

オーストラリアにはホワイトデーはないのです。
ですので我が家はホワイトデーはスルー 
とは言え、あったとしても、バレンタインにプレゼントをもらったのは私なので、私が返さないといけなかったのかしら?

皆さんが素敵なホワイトデーを過ごされてますように!

私達は旦那の高校時代からの親友のバースデーパーティーでした。
総勢30名くらい集まってのBBQ。
一緒に誕生日を祝うのも、これで何回目!?
時の経つのは早いけど、いっぱいのスマイルとハピネスを集めたいね

そうそう、ハピネスと言えば!
もうすぐ挙式に来られるカップルはお2人だけの世界で1つのオリジナルの「誓いの詞!」
その締めくくりの単語は「Happiness」なんですよ~ 

なんだかすっごく嬉しいね。

そう、ハピネスプランナーでは誓いの詞をオリジナルで作成していただけます。
自分達だけの詞で愛を誓う・・・
一生、幸せになれるように・・・ね

オーストラリアでオリジナル海外挙式ハピネスプランナー

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【2010/03/15 09:51 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
Coolibah Downs クーラバダウンズ
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今週の日曜日は、オーストラリアにワーキングホリデーで来られているお客様カップルにお会いする予定 

楽しみです  

今は彼氏さん(ご新郎様)とファームでお仕事中
そのお仕事の合間を縫って、ゴールドコーストへ式場の下見に来られるんです。

ラッキーなことに、なんとこの週末は、式場候補の1つ、クーラバダウンズでオープンハウスが開催中。
ちょうどいろいろと見られるからラッキ~ ついてます

ナチュラルな感じのガーデン挙式をご希望です。
式場、気に入って頂けると嬉しいな

オーストラリア海外挙式ハピネスプランナー

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【2010/03/12 10:55 】 | 式場 | コメント(2) | トラックバック(0) |
最高齢カップル
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本日も良い天気でございます。
天気予報では今週ず~~~~~っとなんだけど
降ってない。。。 あれ?
でも晴れが良いので 文句ないです 


もうすぐ挙式でお越しになるカップルは・・・

ハピネスプランナーの歴史上最高年齢でございます。
72歳と68歳のカップル。
素敵・・・

本当はお孫さんの卒業お祝いの家族旅行だったそうですが、せっかくなので挙式をしたい、というお父様のご意向に娘さんがいろいろと手配をされました。
「挙式をしたい」と言われたのが、まず素敵だな・・・って思いました。
だって男性からそういうこといわれるのって、少なくないですか?

そして娘さんがそのご意向を汲んで、いろいろと計画されているのも素敵です

式場は私のイチオシトゥルーブルーチャペル
ご家族での海外旅行と、お子さんやお孫さんに囲まれてのオーストラリアでの挙式。
最高の思い出になるよう、頑張りたいと思います 

気合入ってます 

オーストラリア海外挙式ハピネスプランナー

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【2010/03/11 12:45 】 | お客様 | コメント(0) | トラックバック(0) |
フォトツアー
こんなこと言っていいのかしら・・・

怒られちゃうかも・・・いろいろなところで。


・・・でもいっちゃお 


Happiness PLANNERでは時々、他社さんのお客様から、プラスアルファのお申し込みを頂くことがあります。

例えば

「ワタベさんでオーストラリア挙式をして、クルーズレセプションをしたいんだけれど、どうしても高くなるから、ハピネスさん、助けて~!」

とか

「JTBさんで挙式するんだけれど、写真が納得行かないから、ビーチフォトツアーだけでもお願いします!」

とか

「オースティーさんで挙式を申し込んだけれど、やっぱりハピネスさんでしたいんです!」(ハピネスのウエブサイトを見つけたのは、オースティーさんで申し込んだ後だった・・・)

とか。


えっと・・・

できることはお手伝いさせて頂きます。


ただし、他社さんの邪魔はしたくないので、もしその会社さんがダメって言われたらダメですし。
また基本は、私達オーストラリア挙式のプロデュースです。
なので、たまたま挙式が入ってなかったら・・・そして他社さんもOKだったら・・・喜んでお手伝いさせて頂きます 
でも挙式のお手伝いが一番好きなので、ハピネスで挙式してね
また挙式のお客様がもちろん優先ですので、日程的に2ヶ月未満でないと、お手伝いをさせて頂けるかどうかわかりません。悪しからずご了承下さいませ。


そんなお客様からのお喜びの声をいただきました。
挙式もね、もし私達の事を前に知ってたらお手伝いさせて頂きたかったところですが。
やっぱり広告しないといけないのかな~?
最近「なかなか見つからなかった!」というお叱りの声が多いです。

ではそんなお喜びの声をどうぞ!

 以下お客様より (写真は私のI-phoneからなので、画像が悪くてごめんなさい。人のほぼいない、プライベート感たっぷりのビーチで写真撮影しました♪道行く人には「Congratulations!!!」って声かけられてましたね☆)

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ビーチフォトツアーに参加いたしました Uです

お礼が遅れまして 失礼いたしました


初めての海外旅行

初めてのオーストラリアで とても良い思いで作りに ご協力くださいまして

本当に ありがとうございます

言葉では うまく言い表せない程 二人で 感謝しております

写真も 本人とは思えないほど(笑)すばらしい出来上がりで

一生の宝物となりました。

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カメラマンの方にも ぜひ お礼を お願いいたします

二人の 両親にも 写真を見せて、みんなで 喜んでいます


天候の状態が悪く 熱気球のツアーが 中止になったことは残念でしたが 雨の ゴールドコーストも 十分楽しみました♪

また ぜひ サーファーズパラダイスに 戻りたいとおもいます。

その時は また!! ツアーを よろしくおねがいいたします

ご挨拶が おくれまして 大変失礼いたしました

元気に 日本に戻り 旅の写真整理などをしている今日です。

1年前の2月28日に入籍して、やっと挙式を迎えることができ、大好きな天使が見守る教会は山の上…でも、ビーチで写真が撮りたいという私達のワガママな、しかも諦めていた希望をあっさりと想像以上に叶えてくれたのが今回のフォトツアーです。

本当にありがとうございます。
もう~言葉では表せられませんが、喜びは写真を見ていただければわかっていただけると思います。




ただヒトツの不満…こんなに素敵なツアーなのに…宣伝しなさすぎ(笑)呑気な私達は見逃してしまう所だったです。あぶないトコロでした。申込めて本当に良かったとホットしておりました(笑)



追伸…
オーストラリアから戻り 二人とも 体重増加になっていました


寺田様も 元気で がんばって下さい

日本より 応援しております



オーストラリア挙式ハピネスプランナー

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【2010/03/10 16:50 】 | 写真 | コメント(0) | トラックバック(0) |
晴れ晴れゴールドコースト
なんかやっとスカッと晴れました。

先週は雨が多く、また降ったり止んだりとかで「ここはメルボルン?」みたいな天気だったりもして、お洗濯が大変でしたが。
今日はお布団干しちゃいまいした。(ってオーストラリアはベッドなので、掛け布団ね)
今日はふかふかのお布団だ~


でも他の地域では洪水になったり、同じ時期にヴィクトリア州ではヒョウが降ったり、なんだかわけの分からない感じです。
確実に異常気象ですね。。


さて、これは昨年のお写真をお友達のお友達が送ってくれたのですが、みてみて~

image001.jpg

コアラちゃんがのどが渇いて山から下りてきたらしい。
でもコアラってアボリジニ語で「水を飲まない」っていう意味らしいのですが。
よほどのどが渇いてたのかな~?
可愛そうに。。

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そしてこれは・・・

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なんかちょっと、オヤジ風。
「よっこらしょ」ってお風呂に入ってるみたいじゃない?

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それにしてもカワイイね~
動くぬいぐるみみたいです。

そうそう、コアラ抱っこのプランもありますよ~

オンライン見積 のstep6をご覧になってください!


オーストラリアでオリジナル挙式HappinessPLANNER

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【2010/03/09 11:47 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
お客様からのメール
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先日挙式をされたお客様からメールを頂戴しました。
ロビーに伺ったときに始めてお会いしたわけですが、ロビーのソファーで2人、寄り添うようにして眠っていらしたのが、なんだか可愛くて印象的なお2人でした。

ご新婦様はご旅行がお好きで、ヨーロッパなど海外にもお1人でいろいろとお出かけされたらしいです!
すごい!
「今回はパッと横を見ると、他の人がいて(旦那様)、それもいいなって思いました」とのコメントが、超微笑ましかったです。

関係ないですけど、この写真をご覧頂いたら、私がどんなに挙式を楽しんでるか、わかってもらえるかも・・・
だってめっちゃBig smileですよ~ 自分で笑っちゃいました!



                                      


その節は本当にありがとうございました!!
昨日夜に無事帰国いたしました。

あの日の夜、デジカメの写真をホテルのPCから親に送ったところ、「あの方プランナーさん?美人な人ねえ」
と申しておりました。

まず私を褒めてほしいところです(^^;


さて、二人だけの海外挙式。憧れとは言いながら、直前まで具体的なイメージが沸かずにいました。それゆえにノリの悪いカップルであったかもしれません…すみませんでした。

(人様の気も知らないで、サプライズ否定したような発言をしていたのかと思うと反省ですっ)

が、今は自信を持ってシングル達にオススメできます!

「日本で金屏風の前に座ってる場合じゃない」
と(笑)
クチコミなど、是非参加したいと思います。

感想としては、きっとハピネス様で挙式された方なら皆様、同じような言葉しか出てこないと思いますv

素晴らしい大自然と暖かい方々の手厚いサポートの中で、生涯忘れられない思い出となりました。
本当に本当にありがとうございました!!

その他の感想としては『やはりプロの仕事ぶりは違う』ということでしょうか。

あの前日と当日の数時間のために、プランナー様はじめ、たくさんのプロの方達が我々のためにアレンジし、準備を
してくれていたのか、、と思うと本当に感慨深いです。

ゲストがいないから、余計にそう感じたのかもしれません。

とくに寺田さまにおかれましては、式場へ向かうバスの中、大雨が降っても「式のときは雨が止むといいですね~」と
涼しいお顔で仰ったとき、私は『スゴいなこの人』と心の底から感服いたしました。。

(私だったら新郎新婦と一緒になってオロオロしてしまいます。異国の地でビジネスを立ち上げる女性はさすが違います≧∀≦)

アンケートはきちんと回答したいので、写真とともに後ほど必ずご連絡させていただきます。

取り急ぎ帰国のご連絡でした!


PS.
ニューカレドニア>
ブリスベンから2~3時間で行けるのに飛行機高いなあと思ったのですが、ウベア島まで行きますと、まさに「天国」な光景でした。

ただ、あまりにも綺麗な景色を見すぎたため、2泊以上すると現実社会に戻れなくなりそうです(^^;


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【2010/03/08 14:15 】 | お客様 | コメント(0) | トラックバック(0) |
Happiness なラリエット
弊社で挙式をしてくださった先輩花嫁様が、挙式後・・・

「よかったら、これからのハピネスプランナーさんで挙式をされる花嫁さんに使ってもらってください」と、ブライダルアクセサリーやら、タキシードやら、ブライダルシューズやらいただきました


いつか使わせて頂こう と思いつつ、皆さんお持込されたり、ヘアスタイルに合わなかったりして、なかなか出番がなかったラリエット


ヘアチェンジの際のアクセサリーを決めてない、と言われる花嫁様がいらしたので、お勧めしてみました!

ほらっ

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かわいい・・・
幸せがバトンでつながってるってかんじ

使わせてもらいたいな~と思ってる花嫁さん。
もちろん無料でお貸出しますのでお申し付け下さい!

また「誰かに私のコレ、使って」と言う何かがございましたら、喜んで頂戴します!

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【2010/03/05 10:17 】 | ヘアメイク | コメント(0) | トラックバック(0) |
新年度・料金改定のお知らせ
2010年度料金が改定になる式場やオプションがございます。

既にお申し込みを頂いているカップルの皆様に於かれましては据え置きでお見積通りの料金で結構ですので、ご安心下さいませ。

これからお申し込みになるカップルの皆様に於かれましては、改定が適用される式場・アイテムもございますので、悪しからずご了承下さいませ。
基本的に3月中にご成約いただいた場合、お見積通りで据え置かせてもらおうと思っておりますが、詳しくはお尋ね下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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【2010/03/05 09:18 】 | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0) |
ちょっとしたサプライズ
先日の挙式は・・・
サプライズプレゼントは「しない派」のお2人!
と伺っていましたので、サプライズプレゼントはお互いにできず。

でも、お2人だけの結婚式だから、なんか「ほわん」となることをしたいな~、どうしよっかなぁ・・・と思っていたら。

丁度5日ほど前がお誕生日!
しかもお2人は同じ誕生日

ということで・・・
キャンドルを立てて

65.jpg


ハッピーバースデ~!!
風が強いのでグラスにキャンドルを入れてみました。


66.jpg


ちょっとした小さなサプライズだけど。
でも、なんか嬉しい、かなって思って。


このお2人にお勧めしたのは「トゥルーブルーチャペル」

とても温かいご夫婦の祝福に大感激のお2人は、挙式後「どうして勧めていただいたのか、よくわかりました」と仰っていました。
ハネムーンは楽しかったですか?
日本のご家族様にいっぱいお写真を見せてあげてくださいね!
それからお友達にも恥ずかしがらないで「ゆっくり(笑)」お写真を見せてあげてくださいね~

オーストラリアでオリジナル挙式 ハピネスプランナー

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【2010/03/04 11:14 】 | お客様 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ゴールドコーストマラソン
今日はお雛様ですね~。
うちは長女ちゃんのために私の雛人形(お雛様とお内裏様のみ)が飾ってあります。
日本はいろいろと四季を感じられる年間行事があっていいですよね♪

さて一年中温暖なゴールドコースト。
四季の移ろいは日本ほど感じられませんが、だからこそ冬の爽やかな季節にある、この行事が人気です。
それは毎年恒例のゴールドコーストマラソン、今年もやってきますよ~

「日本と時差がほとんどなく、体調を整えやすいオーストラリアのマラソン大会。マラソン初心者の方はもちろん、ハーフからウォークまで種目が充実しているのも魅力です。今年はオーストラリアで海外マラソンデビュー、いかがでしょうか?」という宣伝文句通り、この時期のゴールドコーストはマジで走りやすい!
日本からもたくさん毎年ご参加になります。
え?何で知ってるかって?
もちろん何度か出場したことがあるからです!
・・・といっても最高でハーフマラソン(20キロ)ですけどね。
沿道の人の応援を受けながら、皆で美しいビーチ沿いにゴールドコーストを走り抜けるのは、超気持ち良い
練習よりも、本番の方がずっと楽に走れます。
でも・・・今年はパス~

週末も久しぶりに走ってみたけれど(何ヶ月ぶり!??)お正月太りが定着してきた今、走るのがキツイ!(それってただのデブじゃん・・・っていう突っ込みはナシでお願いします。。傷つきやすいので 笑)
今年は体を絞って、来年参加かなぁ?
でも本当に楽しいので、興味のある人はぜひぜひ!


ゴールドコーストマラソン:
高低差わずか8mの走りやすいフラットなコースや、スタート時の気温5~9℃、最高気温も20℃と、好条件が揃っている、ゴールドコーストマラソン。美しい海岸線を南北に走るリゾートマラソンです。少し早めの夏休みをとって、お友達、ご家族と参加してみませんか?今年は谷川真理さんがハーフマラソンに参加決定。大会期間中はモーニングランやサイン会も予定しています。


開催日 : 2010年7月3日(土)&4日(日)
開催地 : ゴールド・コースト
詳細はこちらから : ゴールドコーストマラソン
公式ホームページ(日本語)→ http://www.gcm.jp/

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【2010/03/03 08:14 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(2) | トラックバック(0) |
本日二回目のアップ。
何だか毎日珍しく雨が降ってる
しかも、いっぱい降ってる!
お庭や木々は喜んでるけど、こんなの珍しいよ~
チョット気分もブルーになる。

挙式がないのが、本当にミラクル。
いつもお天気には味方してもらって神様に感謝!


関係ないけれど、今うちには主人のお友達と息子が住んでます。
ニュージーランドから引っ越してきて、仕事と新しいうちが見つかるまで・・・って1ヶ月が過ぎちゃった。
旦那と結婚してから、いろいろな人と住んだなぁ・・・
日本ですんでいる時もオージーの女の子と一緒に住んだこともあるし。

オーストラリアでは日本人の人達のホストファミリーになったこともあるし。

さて今日はその彼が晩御飯を作ってくれます。
ポークステーキにフルーツフュージョンサラダにガーリックブレッド。
昨日は旦那が3食作ってくれて、バナナケーキまで焼いてくれたぞ 
料理好きな男子、バンザイ

私はシャンパンでも飲みながら映画でも見よう。
こちらでシャンパンは普段も飲むけど、日本のお友達に「シャンパンってお祝いの時に飲む物じゃ?」と言われました。
そんなことないですよ~
こっちの人は普段から飲みます。
今日は好きなフランスを舞台とした映画がテレビであるんだって。ラッキー☆

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【2010/03/02 18:23 】 | オーストラリア日常生活 | コメント(0) | トラックバック(0) |
3月 日本で見るオーストラリア
クイーンズランド州政府観光局発行のメールマガジンより日本で見ることのできるオーストラリアです。

【3月10日発売】 ライフスタイル・ファッション誌 「Blue.」 22号 (ネコ・パブリッシング)
サーフィンと海が好きな人のためのサーフカルチャーをテーマにライフスタイル情報誌。Blue.22号では「シングルフィンを巡る旅」と題し、ゴールド・コースト~バイロンベイ~グレート・オーシャン・ロード~アデレードにて取材。50ページ以上のボリュームでオーストラリアのサーフカルチャーを特集。ラスタビッチやウェインリンチなど、オーストラリアを代表するサーフ系のヒーローも登場。さらに、オーストラリアのサーフィンの歴史や職人世界など、幅広く紹介する。
(http://www.blue-mag.com)



【3月11日発売】 ライフスタイル誌 「Tarzan」 553号 (マガジンハウス)
健康や自分の生活にこだわる知的で行動派の人々を対象にしたライフスタイル誌。Tarzan553号では水泳をテーマに、「“きれいに泳ぐ”がカッコいい!7ステップ水泳BOOK」を特集。水泳というスポーツの楽しさや、カッコいいクロールの為のHow toに加え、さらに取材先となったゴールド・コーストの観光情報や現地オージーのライフスタイルなどを合わせて紹介する。
(http://magazineworld.jp/tarzan/)



【3月13日 19:00-20:55放送】 テレビ 「EARTH friendlyスペシャル
 加藤ローサの未来大陸オーストラリア ~結び合う人と地球 大地と海の旅~」 (BS朝日)
日本の21倍もの面積を持つ広大な国、オーストラリア。近年、地球との共生に向けた画期的なライフスタイルが生まれ続けているこの大陸には、地球を愛するアースフレンドリーな暮らしの叡智が満ち溢れている。オーストラリアの人々は、地球とつながり、人間同士も暖かく強い絆で結ばれる、新しい生き方を推進してきたパイオニア。その未来を見据えた新しい「絆」を訪ね、女優・加藤ローサさんが「未来大陸」オーストラリアを旅する。
(http://www.bs-asahi.co.jp/ichiran/index.html#special)



【3月17日発売】 美容・ライフスタイル系雑誌 「美STORY」 5月号 (光文社)
40代の女性をターゲットとする美容情報誌。「マエノリ、世界遺産で風になる!in Australia」のシリーズ企画第八回目は、モデルの前田典子さん(マエノリさん)が世界遺産に登録されている西オーストラリアのシャーク湾をランニング。 シャーク湾では、白い二枚貝の貝殻が110kmにわたって海岸線を埋め尽くすシェルビーチでのランニングを中心に、様々なアクティビティを紹介。
(http://be-story.jp)



【3月20日 21:00-21:54放送】 テレビ 「世界ふしぎ発見!」 (TBS系列局・全国ネット)
偉大な歴史の遺産や大自然を世界中で取材し、その素晴らしさや不思議を紹介するドキュメンタリー番組であると同時に、歴史をわかり易いクイズに仕立てたバラエティ番組。今回の「世界ふしぎ発見!」では、タスマニア、グレート・オーシャン・ロード、カンガルー島などオーストラリア南部の絶景と珍しい動植物を紹介。数十億年にも及ぶ地球の歴史を刻んだタイムカプセル、オーストラリア大陸の不思議を取り上げる。
(http://www.tbs.co.jp/f-hakken/)



【3月27日 19:00-20:54放送】 テレビ 「世界水紀行スペシャル ~シドニー・メルボルンの旅~」 (BS日本)
降雨量が少なく、世界一乾燥した大陸と呼ばれるオーストラリア。この乾いた大地で人々は水とどう向き合っているのでしょうか。入植時代から受け継がれたガーデニングの庭、世界的に評価が高い豪州ワインの生産農家、水辺の高級住宅地、海岸線に暮らす漁師たちの生活など、美しい街並みや雄大な自然とともに、オーストラリアの「水」と「人」との関わり方を紹介する。



【3月28日発売】 シニア誌 「毎日が発見」 4月号 (角川SSコミュニケーションズ)
活動的で好奇心旺盛な50歳以上を対象にした直販月刊誌。読者は花が大好きな世代で、花を見る旅の企画はいつも好評。オーストラリアは時差がなく行かれる外国として、読者世代には人気の場所である。その2つの要素を持つ企画として、西オーストラリアのパース郊外に、ワイルドフラワーが大地を覆い尽くすように咲きそろう風景を追う。現地ならではの珍しい花々も紹介。さらに、美しい街・パースの見どころ、グルメなども取り入れて、西オーストラリアの魅力を満喫する旅を提案する。
(http://www.mainichigahakken.net/index.html)



【3月31日発売】 海外旅行情報誌 「羅針」 3月発売号 (イカロス出版)
オーストラリアの圧倒されるようなスケールの大きさを五感で味わいながら、心あたたまるオージーとの交流が楽しめること――これこそがオーストラリアの鉄道の旅の醍醐味。ザ・ガン号やインディアン・パシフィック号など、大陸を長躯、縦横断する壮大かつ豪快なスケールの鉄道には、日本では決して味わえない感動とロマンにあふれている。またパッフィン・ビリー鉄道やジグザグ鉄道など、オーストラリア各地にはそれぞれユニークな保存鉄道が健在で、鉄道をこよなく愛するボランティアの手によって今日も元気に汽笛を響かせている。そんなオーストラリア各地の鉄道をまとめて紹介。
(http://www.rasinnavi.com/books/index.html)



【掲載中】 美容・ライフスタイル系雑誌 「美STORY」 4月号 (光文社)
40代の女性をターゲットとする美容情報誌。 「マエノリ、世界遺産で風になる!in Australia」のシリーズ企画第七回目は、モデルの前田典子さん(マエノリさん)が世界遺産に登録されているクイーンズランドの緑豊かな湿潤熱帯地域をランニング。1億3000万年前形成されたという世界最古の熱帯雨林を走って体感したことを中心に、熱帯雨林で楽しめる様々なアクティビティを紹介。
(http://be-story.jp)

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【2010/03/02 08:11 】 | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0) |
お客様からのメール
バレンタインデーのロマンチック挙式のお客様からメールを頂戴しました!
ご滞在中のツアーのお手配もさせて頂いたので、ツアー中移動のお車の中にお忘れになったメガネもしっかり、取りに行ってお届けしましたよん
挙式準備中に、ご新婦様のご家族は海外挙式にノリノリで、ご新郎様側とはチョット温度差がある・・・との事でしたが、メールを拝見すると、結果オーライ
喜んでくださってよかったですね
私もホッとしました!

                                            

2月14日の挙式、その後のメガネの件といい、本当にお世話になりました。
メールのお返事が大変遅くなって申し訳ありません。
二人ともトラブルなく帰宅いたしました。

2月18日夕方に無事帰国し、もちろん次の日から仕事というハードスケジュール♪
にもかかわらず!!テンションが上がりっぱなしで、二人で旅行中のことを沢山話してます(#^.^#)
最初海外挙式にあまり乗り気ではなかった彼の両親に挙式・旅行中の写真を見せたら「一緒に行けばよかった・・・」って言ってくれたんです!!感動・・・泣

もちろんDVDもすぐ見ました!!本当に素晴らしい出来です!!(^○^)
アルバムの完成度にも大満足でしたが!!さらに感激でした♪♪ホロッと涙が流れますね(/_;)これまた感動です。映像と自分の選んだ曲がどのようにマッチングするか、正直不安だったんですが・・・確信!これでよかったです(^○^)

きっとこれから、彼とぶつかりあうことなどがあれば、このDVDとアルバムを見ます!!これから一生、彼にもらったサプライズの★★を含め、私の宝物です。

笑いあり涙ありハプニングもありましたが、本当に全部楽しかったです。
オーストラリアの壮大さと人々の優しさに触れ、素敵なハネムーンになりました。私たちの挙式に関わって下さった、寺田さんをはじめ久美子さん、Mariさん、マークさん、オーナー夫妻・・・全ての人たちに心から感謝してます。

きっとまた、アニバーサリーのときなどにはゴールドコーストを訪れたいと思います。



本当にありがとうございました。

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【2010/03/01 08:44 】 | お客様 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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